Haal ongveer een uur voor gebruik de taart uit de koelkast.
Dit omdat de vulling dan op kamertemperatuur kan komen en veel smakelijker is dan een harde vulling.
Voor het snijden van de taart kunt u het beste een warm scherp mes gebruiken.
Zet daarom een maatbeker met warm waterklaar als u de taart gaat aansijden.
Maak na elk genseden stuk taart uw mes weer schoon zo voorkomt u dat u de taart kapot en inelkaar drukt.